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L’UMIH 87-23 soutient les agriculteurs qui, chaque jour, travaillent sans relâche pour nourrir nos territoires, préserver nos paysages et faire vivre notre identité gastronomique.

Ils subissent des contraintes toujours plus lourdes, une pression économique constante et un manque de reconnaissance inacceptable. Pourtant, ils sont le socle de nos métiers.

Défendre les agriculteurs, c’est défendre une agriculture locale, une rémunération juste, des produits de qualité et l’avenir de nos territoires.

L’UMIH 87-23 sera toujours aux côtés de ces femmes et de ces hommes passionnés, partenaires indispensables des professionnels de la restauration, garants de notre patrimoine culinaire et de ce qui fait vivre la terre comme nos assiettes.